اوائل البرامج

اوائل البرامج (http://f1f1f.com/vb/)
-   المقبلات (http://f1f1f.com/vb/f40.html)
-   -   سلطة الدجاج بالجرجير (http://f1f1f.com/vb/t1597.html)

المها الشارد 05-11-2008 09:47 AM

سلطة الدجاج بالجرجير
 
سلطة الدجاج بالجرجير
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages...a533e9b/1l.jpg
المقادير:
-3 صدور دجاج صغيرة مخلية من العظم
-خيارة واحدة
-1/ 2 حبة فلفل رومي أحمر مقطع
-2/1 كوب من أوراق النعناع الأخضر الطازج
-ثمرتا فلفل مقطعتان إلى شرائح وملعقتان كبيرتان من البصل المحمر والمقرمش
-حزمة جرجير مقطعة إلى قطع
التتبيلة :
-3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
-2 ملعقتان كبيرتان من اللبن وجوز الهند
-ملعقة كبيرة صوص فلفل حلو
طريقة التحضير :
1-ضعي قليلاً من الزيت في طاوة على نار هادئة ثم ضعي صدور الدجاج
2-أضيفي بعض البهارات حسب الرغبة واتركيها حتى تنضج
3-قطعي الخيار قطعاً متوسطة وضعي النعناع عليه مع بقية الخضروات
4-افرشي الجرجير في الطبق وامزجي الدجاج مع الخضروات والجرجير المقطع ورشي الصوص المعد مع البصل المحمر على السلطة

نجمة في سماك 05-16-2008 04:13 PM

رد : سلطة الدجاج بالجرجير
 
مشكووورةوتسلم اناملك
الله يعطيك الصحه


الساعة الآن 11:36 AM.

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright copy; 2024 vBulletin Solutions, Inc
SEO by vBSEO 3.6.0