اوائل البرامج

اوائل البرامج (http://f1f1f.com/vb/)
-   منتدى المطبخ العـربي (http://f1f1f.com/vb/f14.html)
-   -   إهداء الى العزاب طبخات غير طبيعيه وخطيره (http://f1f1f.com/vb/t75.html)

ملكة الحزن 10-22-2007 12:49 AM

إهداء الى العزاب طبخات غير طبيعيه وخطيره
 
طريقة عمل الشاى...

http://www4.0zz0.com/2007/10/07/01/43372680.gif


المقادير... إناء نظع به الماء..كوب فارغ ..يستحسن ان يكون مغسول .. كيس شاى لبتن .. قليل من السكر ..

الطريقه ...إملاء الاناء بالماء وضعه على النار حتى يفور الماء لدرجة الغليان ثم اطفى

النار لا تنساء واسكب

الماء على الكوب ثم ضع السكر والشاى وورقتين نعناع وتركه دقيقتين ثم بالهنا والعافيه

طريقة عمل البيض المسلوق ...




المقادير ..إناء ..ماء..البيض حسب الرغبه ...قليل من الملح...

ضع البيضات فى الاناء.. وضع الماء فوق البيض ..وضع الملح فوقهم كلهم ..

ثم اشعل النار واتركها ملتهبه حتى يغلى الماء واترك البيض لمدة ثلاث دقائق فى نار

مغليه ثم اطفى النار

واترك البيض لمدة خمس دقائق حتى يبرد وبالهناء والعافيه ...


طريقة عمل البيض المقلي لاحظو كل مره نتطور ونتعمق فى الطبخات...

المقادير .. بيض ....قلليل من الزيت او الزبده ..ذرة ملح.. قليل من الفلفل

المطحون ..تاوه مدرى مقلايه وش تسمونهم انتم ..ملعقة لتقليب..


هذه الطبخه بالذات تحتاج الى مهاره وكفائه عاليه وتركيز وحذر شديد لكن مع الوقت

ستكون سهله

ضع المقلاة على النار اسكب الزيت على المقلات ودعه حتى ترتفع الحراره وعندك

اصبعك الصغير المس

الزيت اذا لسعك وقلت اح معناه سم بالرحمن واكسر البيض وضع على البيض الملح

والفلفل واخفقه جيدا

ثم اسكبه فوق المقلايه وابتعد عن الحراره وخاصه وجهك حتى لا تصاب بأذا عشان

الزيت ممكن

يسوى تشش اذا تكونت طبقه شبه صلبه من البيض قم بقلبها بمهاره على الوجه الاخر

وانتبه لا تصفق

وجهك بها وهاذى الحركه تحتاج لمهاره ويمكن تحتاج سنوات طوال لكى تتعلمها وبالهنا

والعافيه

واخيرن المفاجأه الكبرا والمنتظره وهى الطبخه الرئيسيه وهى الرز المسلوق المزين بالبيض اللى

علمتكم عليه قبل اشوى

المقادير .. رز ابو كاس ..ماء .. قلليل من الملح ..والقليل من الزيت ..حبتين هيل.. على

حبتين من

القرنفل ..وعودين قرفه ..واهم شى القدر ..

اليكم الطريقه ..تضع الماء فى القدر وتدعه يغلى وتضع عليه جميع المقادير ثم تتركه لمدة

نصف ساعه

تقريبا حتى يتنشف الارز ثم تغرفه فى صحن وتجمله بالبيض المسلوق والبيض المقلى

وبالهنا والعافيه

ولا تنسا الشاى لاتزين به الرز اشربه بعد الوجبه الدسمه وبالهنا والعافيه اتمنى ان اكون

وفقت فى تقديم

الاطباق المناسبه لشبابنا السنعين اتمنى ان تدعون لى ولوالدينى ...


واذا شفت تجاوب فيه طبخات ثانيه نقدمها لكم


f1f1f 11-04-2007 12:43 AM


مشكورة ملكة الحزن

صراحة سويتي خير بالعزاب


ماقصرتي

وشكراً مني ونيابه عن عزابنا الكرام
مع تمنياتنا لهم بالزواج العاجل





تقبلي مروري
اخوكي
f1f1f


الساعة الآن 12:59 PM.

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright copy; 2024 vBulletin Solutions, Inc
SEO by vBSEO 3.6.0