العودة   اوائل البرامج > المنتديات العامة > منتدى المطبخ العـربي

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 05-30-2008, 05:25 PM
الصورة الرمزية روان
روان روان غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Dec 2007
المشاركات: 832
معدل تقييم المستوى: 212
روان يستحق التميزروان يستحق التميز

Thumbs up الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم


[align=center]بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم




عدد الاشخاص
الأرز المستخدم

4-5



المقادير :







3 كوب أرز الوليمة
400 جم ريش غنم
1 حبة كوسة متوسطة, مقطعة طوليا
1 حبة جزر متوسطة, مقطعة طوليا
2 حبة طماطم, مطحونة
4 كوب ماء مغلي
4 م طعام زيت نباتي
1 حبة بصل كبيرة, مقطعة شرائح
1 م طعام ثوم, مفروم
1 م طعام صلصة طماطم
1 م صغيرة فلفل أسود
1 م صغيرة كمون
2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)

الطريقة :



1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.

2. أثناء ذلك, سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون ثم اضيفي ريش الغنم, الثوم, و البهارات و حركي باستمرار حتى تحمر قطع اللحم لمدة 4-5 دقائق.

3. أضيفي الطماطم المطحونة و صلصة الطماطم و اطبخي لمدة8 - 10دقائق.

4. ازيلي ريش الغنم و ضعيها جانبا. ثم أضيفي كلا من الماء المغلي, الجزر و الطوسة و سخني حتى الغليان.

5. صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء ثم اتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.

6. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 20– 25 دقيقة.


وصحتين وعافية
[/align]

الموضوع الاصلي  من اوائل البرامج

 

[سبحآآن الله وبـحمـدهـ..سبـحآآن الله العـظيمـ ]


قديم 05-31-2008, 11:15 AM   رقم المشاركة : 2

معلومات العضو

الــريــم

إحصائية العضو





الــريــم غير متواجد حالياً

المستوى: []
الحياة  /

النشاط  /

المؤشر %

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 67
الــريــم يستحق التميز

افتراضي رد : الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم

 

الله الله

تسلمين يا طباخة المنتدى

يعطيكـ العاافيه

ما ننـحـرم

تحيتي

 

 

 

   

قديم 05-31-2008, 08:28 PM   رقم المشاركة : 3

معلومات العضو

مشاعل

إحصائية العضو





مشاعل غير متواجد حالياً

المستوى: []
الحياة  /

النشاط  /

المؤشر %

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 50
مشاعل يستحق التميز

افتراضي رد : الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم

 

[align=center]يسلموووووووووو


ويعطيك العافيه
[/align]

 

 

 

   

موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

 دلائل
الأرز, البخاري, الغنم, بالكوسة

الجديد في منتدى منتدى المطبخ العـربي

اوائل البرامج


أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:06 AM.
Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright copy; 2017 vBulletin Solutions, Inc
 
 

اوائل البرامج | خريطة المنتدى

البرامج الدينيه | برامج الامن والحماية وصيانة النظام | برامج الانترنت والجوال والماسينجر | برامج التصميم واستعراض الصور والرسم | برامج نسخ وحرق الاسطوانات | برامج الصوت والفيديو | البرامج الخدمية والمنوعه | الاستايلات | سكربتات ومجلات المحتوى | الهاكات | شروحات للمواقع والمنتديات | برامج خاصة بالمواقع | برامج الجوال | برامج المحادثة بأنواعها | منتدى الشروحات المهمة التي بدون برامج | صيانة الكمبيوتر | برامج الفوتوشوب | برامج الفلاش | المحاضرات الدينية | الكتب الدينية | برامج الشاشة | مشغلات الصوت | مشغلات الفيديو | مناهج التربية والتعليم السعودية | مناهج التربية والتعليم المصرية | المسابقات