الهريس يامحلااااااه برمضان

**روان** · #1 (**permalink**) 09-13-2008, 06:02 AM

الهـريس:

حب لقيمي مقشور وخال من الشوائب وهو مفيد للجسم
لاحتوائه على كامل مكونات حبة القمح و

يحضر منه طبق الهريس وشوربة الهريس.

طبق الهريس:المقادير:
واحد كجم هريس، لتر ماء مغلي،
نصف كجم دجاج أو لحم (يفضل لحم الجمل) ،
ملعقة ملح، ملعقة سمن

طريقة التحضير:
تضاف المقادير إلى الماء ثم تطهى جميعاً لمدة 15 دقيقة
ثم يوضع القدر على نار هادئة لمدة 9 ساعات،
بعدها يضرب جيداً بمضراب خشبي خاص ثم يقدم.

الموضوع الاصلي من اوائل البرامج

نوفاا · 09-13-2008, 09:16 AM

اميرة الكل · 09-28-2008, 06:38 AM

**روان** · 10-03-2008, 06:20 AM

**روان** · 10-03-2008, 06:21 AM

الــريــم · 10-28-2008, 02:02 AM

الهريس يامحلااااااه برمضان

منتدى المطبخ العـربي